Можно ли использовать пистолет для гипохлорита натрия для дезинфекции пищевой промышленности?

Применимость Гипохлоритовые натрие При дезинфекции пищевых продуктов должна строго следовать спецификациям, и ниже приведены ключевые моменты:

1 、 Ограниченные применимые сценарии
Не прямые контактные поверхности могут использоваться для дезинфекции твердых не пищевых контактных поверхностей, таких как стены, полы и оборудование оборудования в зонах пищевой промышленности. После опрыскивания необходимо позволить ему стоять в течение достаточного времени, прежде чем полоскание, чтобы избежать остатков.
При распылении и дезинфекции из нержавеющей стали, коррозионных контейнеров и т. Д. С учетом предварительной обработки оборудования необходимо обеспечить совместимость материала, а после дезинфекции они должны быть тщательно промыты питьевой водой.

2 、 Отключить и ограничить
Прямой контакт с едой запрещен. Он не должен распылять непосредственно на готовую или полуфабрикатую пищу или открытые пищевые поверхности, так как это может вызвать загрязнение химического остатка.
Ключевое оборудование отключено
Риск коррозии металла: углеродистая сталь и алюминиевое оборудование (например, смесители и компоненты конвейерной ленты) строго запрещены при использовании, поскольку они могут вызывать коррозию окисления.
Загрязнение проникновения. Загрязнение проникновения: давление распылительного пистолета может позволить дезинфицирующему факту просачиваться в суставы оборудования, которое может накапливаться в течение длительного периода времени и влиять на гигиену.

3 、 Операционные стандарты
Концентрационное контроль должен быть разбавлен в соответствии со стандартами пищевой переработки и дезинфекции. Если концентрация слишком высока, она подвержена остаточным запахам или хлорированным соединениям, а если если она слишком низкая, она неэффективна. Предложите ссылку на диапазон концентраций, указанный в общих требованиях безопасности для дезинфицирующих средств пищевых продуктов.
После дезинфекции все поверхности контакта с пищевыми продуктами (такие как режущие доски и ножи) должны распылять и промываться питьевой водой, по крайней мере, дважды, и вытерся чистой тканью.
После опрыскивания со временем и вентиляцией запечатайте не менее 10 минут до ополаскивания. Во время операции требуется принудительная вентиляция, чтобы снизить риск вдыхания хлора.

4 、 Предложения по безопасным альтернативам
Рекомендуется использовать другие методы, такие как замачивание и дезинфекция посуды и инструменты для контактных поверхностей пищевых продуктов (таких как специализированные дезинфицирующие средства), которые легче контролировать концентрацию и ополаскивать, чем аэрозольные орудия.
Принимая во внимание дезинфицирующие средства с более низкой коррозовой, области, которые требуют частой дезинфекции, могут быть заменены гипохлористыми кислотной водой (не гипохлоритом натрия), которая имеет более низкую коррозионность и не требует промывки.